LBCI

كنز صحي في أطباق عربية: تعديلات بسيطة تحمي القلب وتوازن الدهون

صحة وتغذية

2026-08-02 | 05:25

شارك

شارك

كنز صحي في أطباق عربية: تعديلات بسيطة تحمي القلب وتوازن الدهون

تغيّر مفهوم التعامل مع ارتفاع الكوليسترول في الآونة الأخيرة، فلم يعد مجرد مؤشر رقمي في التحاليل الطبية، بل مرآة تعكس نمط الحياة والعادات الغذائية اليومية.

وفي هذا السياق، تتجه التوصيات الطبية الحديثة نحو إدخال تعديلات بسيطة على الأطباق العربية التقليدية، لتحويل الوجبات الشائعة إلى أدوات طبيعية تحمي القلب وتعيد توازن الدهون دون الحاجة لقيود صارمة.

وبين هذه الأطباق العربية تبرز المأكولات التالية:

الحبوب الكاملة: أثبتت الأبحاث أنّ ّألياف "بيتا غلوكان" في الشوفان تقلل امتصاص الكوليسترول الضار بآلية طبيعية، وهو تأثير غذائي عرفه المطبخ الخليجي قديماً عبر طبق "الهريس".

البقوليات: كما أنّ تناول البقوليات كعنصر أساسي من 3 إلى 4 مرات أسبوعياً يخفض الدهون ويحسن حساسية الإنسولين بشكل تراكمي ومستدام.

المكسرات: بيّنت الدراسات أن تناول حفنة يومية معتدلة من اللوز أو الجوز يقلل الدهون الثلاثية ويرفع الكوليسترول الجيد.

بروتين الصويا: وعلى صعيد آخر، فإنّ استبدال جزء من البروتين الحيواني ببروتين الصويا مرتين أسبوعياً يخفض الكوليسترول الضار بنسبة تصل إلى 7 في المئة ويحدّ من استهلاك الدهون المشبعة.

صحة وتغذية

صحة

تغذية

طعام

اطباق عربية

مكسرات

بروتين

حبوب كاملة

صويا

كوليستيرول ضار

دهون

قلب.

التالي

"البرونزاج" بأجهزة التسمير: وهمٌ يحذّر منه الأطباء مجدداً

الهوايات ليست للترفيه فقط… كيف تختار نشاطًا يعزز صحتك النفسية والجسدية؟

السابق

اخترنا لكم

كوب قهوة يوقظك طوال الليل وآخر لا يؤثر فيك… ما سرّ اختلاف تأثير الكافيين؟

صحة وتغذية

07:23

كوب قهوة يوقظك طوال الليل وآخر لا يؤثر فيك… ما سرّ اختلاف تأثير الكافيين؟

الحبوب الكاملة قد تحمي القلب… إليك الكمية التي تحتاجها يومياً

صحة وتغذية

2026-09-16

الحبوب الكاملة قد تحمي القلب… إليك الكمية التي تحتاجها يومياً

تلوث الهواء يسرق نومك… دراسة تكشف ما يفعله السعال الليلي بالجسم

صحة وتغذية

2026-09-16

تلوث الهواء يسرق نومك… دراسة تكشف ما يفعله السعال الليلي بالجسم

اضحك وتنفس وتمدد… هذه العادات قد تحسّن مزاجك في 30 ثانية

صحة وتغذية

2026-09-16

اضحك وتنفس وتمدد… هذه العادات قد تحسّن مزاجك في 30 ثانية

إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت

إشترك

زوارنا يقرأون الآن

مجلس نقابة المستشفيات يرد على اجراءات مديرية الضمان الإجتماعي...

أمن وقضاء

2026-08-11

مجلس نقابة المستشفيات يرد على اجراءات مديرية الضمان الإجتماعي...

الراعي: البطريرك الياس الحويّك علامة مضيئة في تاريخ الكنيسة والوطن

أخبار لبنان

2026-07-25

الراعي: البطريرك الياس الحويّك علامة مضيئة في تاريخ الكنيسة والوطن

المفوضية الأوروبية: تقديرات بإعادة جميع المهاجرين الذين دخلوا جيب سبتة بطريقة غير مشروعة إلى المغرب

آخر الأخبار

2026-08-20

المفوضية الأوروبية: تقديرات بإعادة جميع المهاجرين الذين دخلوا جيب سبتة بطريقة غير مشروعة إلى المغرب

عاشوا قبل أكثر من 130 ألف عام واختفوا... اكتشاف بقايا "أقارب غامضين" للإنسان في هذا البلد (صور)

علوم وتكنولوجيا

2026-09-10

عاشوا قبل أكثر من 130 ألف عام واختفوا... اكتشاف بقايا "أقارب غامضين" للإنسان في هذا البلد (صور)

بالفيديو

منخفض جوي الجمعة... امطار رعدية متوقعة

حال الطقس

14:24

منخفض جوي الجمعة... امطار رعدية متوقعة

للاستفادة من موسم التين... إليكم وصفة الدجاج مع البصل والتين (فيديو)

عالم الطبخ

14:14

للاستفادة من موسم التين... إليكم وصفة الدجاج مع البصل والتين (فيديو)

شركة Cnergies توسّع تمويل مشاريع الطاقة المتجددة

تقارير نشرة الاخبار

13:56

شركة Cnergies توسّع تمويل مشاريع الطاقة المتجددة

"da Vinci Xi" في بيروت: تكنولوجيا عالمية بأياد لبنانية في الـ LAU

تقارير نشرة الاخبار

13:55

"da Vinci Xi" في بيروت: تكنولوجيا عالمية بأياد لبنانية في الـ LAU

Congress Arena: عنوان جديد يعيد رسم خريطة الترفيه في لبنان

تقارير نشرة الاخبار

13:51

Congress Arena: عنوان جديد يعيد رسم خريطة الترفيه في لبنان

بعد غياب 15 عاما... أصالة تعود إلى دمشق بحفل "عودة الأصالة"

تقارير نشرة الاخبار

13:37

بعد غياب 15 عاما... أصالة تعود إلى دمشق بحفل "عودة الأصالة"

الثقة أحرجت نواب حزب الله فأخرجتهم

تقارير نشرة الاخبار

13:27

الثقة أحرجت نواب حزب الله فأخرجتهم

تفجيرات البيجر بعد عامين… جريمةٌ لم تنتهِ بانتهاء الانفجار

تقارير نشرة الاخبار

13:26

تفجيرات البيجر بعد عامين… جريمةٌ لم تنتهِ بانتهاء الانفجار

ايجابية في اجتماع باريس التمهيدي لدعم الجيش والعين على التنفيذ

تقارير نشرة الاخبار

13:24

ايجابية في اجتماع باريس التمهيدي لدعم الجيش والعين على التنفيذ

الأكثر قراءة

24 ساعة

7 أيام

شهر

جدول جديد لأسعار المحروقات... البنزين يرتفع 92 ألف ليرة

1

جدول جديد لأسعار المحروقات... البنزين يرتفع 92 ألف ليرة

مداهمة في كفردبيان... وتوقيف 3 أشخاص وضبط مخدرات وأسلحة حربيّة

2

مداهمة في كفردبيان... وتوقيف 3 أشخاص وضبط مخدرات وأسلحة حربيّة

منخفض جوي الجمعة... امطار رعدية متوقعة

3

منخفض جوي الجمعة... امطار رعدية متوقعة

نسخ مفتاح المنزل وسرق ساعة ألماس بقيمة 120 ألف دولار… فأوقف قبل مغادرته لبنان

4

نسخ مفتاح المنزل وسرق ساعة ألماس بقيمة 120 ألف دولار… فأوقف قبل مغادرته لبنان

الطقس ممطر مع برق ورعد...

5

الطقس ممطر مع برق ورعد...

اجتماع باريس التحضيري لدعم الجيش والقوى الأمنية بمشاركة عون وماكرون وعبدالله الثاني

6

اجتماع باريس التحضيري لدعم الجيش والقوى الأمنية بمشاركة عون وماكرون وعبدالله الثاني

توقيف مطلوب بـ4 مذكرات عدلية في دوحة عرمون

7

توقيف مطلوب بـ4 مذكرات عدلية في دوحة عرمون

ماكرون يؤكد دعم فرنسا للقوات المسلحة اللبنانية: بسط سلطة الدولة اللبنانية على كامل أراضيها هدف أساسي

8

ماكرون يؤكد دعم فرنسا للقوات المسلحة اللبنانية: بسط سلطة الدولة اللبنانية على كامل أراضيها هدف أساسي

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم

Google Play

App Store

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

We use
cookies

We use cookies to make
your experience on this
website better.

Accept

Learn More