طبيبة تكشف: تناول هذا الطعام قبل الشرب يمكن أن ينقذك من صداع الكحول

3^min

يُعد موسم الأعياد من أجمل أوقات السنة، لكن المتعة قد تنقلب سريعاً إلى إزعاج عندما يضرب الصداع الناتج عن الإفراط في شرب الكحول في الليلة السابقة.

إلا أن طبيبة كشفت عن نوع طعام واحد يمكن أن يساعد في التقليل من أعراض "الـHangover"، وتنصح بتناوله قبل شرب الكحول، وفق ما نقل موقع ميرور.

وفي مقطع نشرته عبر منصة تيك توك، أوضحت الطبيبة المتخصصة في أمراض الرئة والعناية المركزة، المعروفة باسم @neenziiemd، أن تناول الجبن قبل شرب الكحول قد يقلل من خطر الإصابة بالصداع في اليوم التالي، وهو أمر يسهل تحقيقه خلال فترة الأعياد حيث تتوافر أطباق الجبن في معظم المناسبات.

وقالت الطبيبة: "إذا كنت تخطط للخروج وتناول الكحول، فإن تناول الجبن قبل الشرب يمكن أن يقلل من احتمال الإصابة بالصداع، لأن الجبن غني بالبروتينات والدهون والكربوهيدرات المعقدة التي تغلّف المعدة وتُبطئ امتصاص الكحول".

وأضافت أن الجبن يساعد الجسم على استقلاب الكحول بشكل أفضل، وقد يساهم في حماية الكبد، إلى جانب تعويض بعض العناصر الغذائية التي يفقدها الجسم أثناء الشرب، مثل فيتامين B والكالسيوم.

وأشارت إلى أن الكالسيوم يساهم في تحسين وظائف الأعصاب والعضلات، بينما يلعب فيتامين B دوراً أساسياً في إنتاج الطاقة وعملية الأيض، مؤكدة: "الامتناع عن الكحول هو الخيار الأفضل دائماً، لكن إذا كنت ستشرب، فحاول تناول القليل من الجبن مسبقاً".

@neenziemd Things they dont tell you pt 298 Cheese before alcohol can help prevent hangovers #cheese #alcohol #hangover ♬ original sound - Neenz

وفي سياق متصل، شرحت الدكتورة بهافيني شاه، الطبيبة العامة في LloydsPharmacy Online Doctor، المراحل المختلفة لتأثير الكحول على الجسم، موضحة أن تأثيره على الجهاز العصبي والدماغ يبدأ بسرعة.

كذلك قالت: "وحدة أو وحدتان من الكحول ترفعان معدل ضربات القلب وتوسّعان الأوعية الدموية، ما يمنح شعوراً خفيفاً بالنشوة ويجعل الشخص أكثر اجتماعية...
وتعادل الوحدة الواحدة 10 مل أو 8 غرامات من الكحول النقي، وهي الكمية التي يستطيع الجسم معالجتها تقريباً خلال ساعة واحدة."

وتختلف كمية الوحدات الكحولية بحسب حجم المشروب ونسبة الكحول فيه، إذ تشير هيئة الخدمات الصحية البريطانية (NHS) إلى أن نصف لتر من الجعة القوية يحتوي على نحو ثلاث وحدات، في حين يحتوي الحجم نفسه من الجعة الأخف على ما يزيد قليلاً عن وحدتين.

وأضافت شاه: "عند استهلاك ما بين أربع وست وحدات، يبدأ الكحول بالتأثير في الجهاز العصبي، فتتباطأ ردود الفعل وتتأثر مناطق اتخاذ القرار في الدماغ، ما يؤدي إلى ضعف الحكم والسلوك المتهور".

وأوضحت أن نحو ثماني وحدات هي الحد الذي يتوقع عنده معظم الأشخاص الإصابة بالصداع، وهو ما يعادل تقريباً أربعة أكواب من الجعة أو عصير التفاح منخفض الكحول، أو أربعة كؤوس قياسية من النبيذ (175 مل).

وقالت: "بعد تجاوز ثماني وحدات، تتأثر الرؤية والنوم، ويكون الشخص قد استهلك كمية من الكحول تفوق قدرة الكبد على معالجتها في ليلة واحدة، ما يؤدي إلى الـHangover".

كما أضافت: "وعند الوصول إلى عشر وحدات، تتأثر القدرة على التنسيق بشكل كبير، وتظهر أعراض مثل الغثيان والإسهال والتقيؤ، إضافة إلى الجفاف والصداع".