اختار خبراء تغذية من الولايات المتحدة الأميركية اللوز كأكثر المكسرات فائدة للصحة، وفق تقرير حديث نشره موقع Health، حيث أجمع ثلاثة اختصاصيين على تفوّقه من حيث القيمة الغذائية والتأثيرات الصحية الإيجابية.
وأوضح التقرير أن اللوز يتميّز بتركيبته الغنية، إذ يحتوي على البروتين النباتي والألياف والدهون غير المشبعة المفيدة للقلب، إلى جانب عناصر أساسية مثل فيتامين E والمغنيسيوم، ما يجعله خيارًا غذائيًا متكاملاً.
وأشار الخبراء إلى أن هذه المكوّنات تساهم في تحسين عملية الهضم، وتعزيز صحة القلب، والمساعدة في تنظيم مستويات السكر في الدم وضغطه، إضافة إلى دورها في تقليل الشعور بالجوع وتعزيز الإحساس بالشبع.
كما لفت التقرير إلى أن اللوز يتمتع بمرونة كبيرة في الاستخدام، إذ يمكن إدخاله بسهولة في الأطباق الحلوة والمالحة على حد سواء، ما يجعله من أكثر الخيارات العملية ضمن نظام غذائي صحي ومتوازن.