LBCI

كنز صحي في أطباق عربية: تعديلات بسيطة تحمي القلب وتوازن الدهون

صحة وتغذية

2026-08-02 | 05:25

شارك

شارك

كنز صحي في أطباق عربية: تعديلات بسيطة تحمي القلب وتوازن الدهون

تغيّر مفهوم التعامل مع ارتفاع الكوليسترول في الآونة الأخيرة، فلم يعد مجرد مؤشر رقمي في التحاليل الطبية، بل مرآة تعكس نمط الحياة والعادات الغذائية اليومية.

وفي هذا السياق، تتجه التوصيات الطبية الحديثة نحو إدخال تعديلات بسيطة على الأطباق العربية التقليدية، لتحويل الوجبات الشائعة إلى أدوات طبيعية تحمي القلب وتعيد توازن الدهون دون الحاجة لقيود صارمة.

وبين هذه الأطباق العربية تبرز المأكولات التالية:

الحبوب الكاملة: أثبتت الأبحاث أنّ ّألياف "بيتا غلوكان" في الشوفان تقلل امتصاص الكوليسترول الضار بآلية طبيعية، وهو تأثير غذائي عرفه المطبخ الخليجي قديماً عبر طبق "الهريس".

البقوليات: كما أنّ تناول البقوليات كعنصر أساسي من 3 إلى 4 مرات أسبوعياً يخفض الدهون ويحسن حساسية الإنسولين بشكل تراكمي ومستدام.

المكسرات: بيّنت الدراسات أن تناول حفنة يومية معتدلة من اللوز أو الجوز يقلل الدهون الثلاثية ويرفع الكوليسترول الجيد.

بروتين الصويا: وعلى صعيد آخر، فإنّ استبدال جزء من البروتين الحيواني ببروتين الصويا مرتين أسبوعياً يخفض الكوليسترول الضار بنسبة تصل إلى 7 في المئة ويحدّ من استهلاك الدهون المشبعة.

صحة وتغذية

صحة

تغذية

طعام

اطباق عربية

مكسرات

بروتين

حبوب كاملة

صويا

كوليستيرول ضار

دهون

قلب.

التالي

"البرونزاج" بأجهزة التسمير: وهمٌ يحذّر منه الأطباء مجدداً

الهوايات ليست للترفيه فقط… كيف تختار نشاطًا يعزز صحتك النفسية والجسدية؟

السابق

اخترنا لكم

الهالات السوداء تحت العين قد تخفي مشكلة صحية… أطباء يحذرون من نقص الحديد

صحة وتغذية

14:38

الهالات السوداء تحت العين قد تخفي مشكلة صحية… أطباء يحذرون من نقص الحديد

تغيرات في أصابع القدم قد تكشف نقصًا خطيرًا في فيتامين B12… وخبراء يحذرون

صحة وتغذية

14:34

تغيرات في أصابع القدم قد تكشف نقصًا خطيرًا في فيتامين B12… وخبراء يحذرون

ليست السلطة فقط… 8 أطعمة مفاجئة تساعدك على تناول حصصك اليومية من الخضار والفواكه

صحة وتغذية

14:30

ليست السلطة فقط… 8 أطعمة مفاجئة تساعدك على تناول حصصك اليومية من الخضار والفواكه

هل يمنعكم الحر من النوم؟ إليكم أفضل النصائح لمواجهة الليالي الحارة

صحة وتغذية

14:25

هل يمنعكم الحر من النوم؟ إليكم أفضل النصائح لمواجهة الليالي الحارة

إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت

إشترك

زوارنا يقرأون الآن

مصر تفرح الملايين وتدخل التاريخ من الباب العريض في المونديال

تقارير نشرة الاخبار

2026-07-04

مصر تفرح الملايين وتدخل التاريخ من الباب العريض في المونديال

زوّجهما ChatGPT وفرقتهما المحكمة... إليكم ما حصل مع هذا الثنائي

2026-01-07

زوّجهما ChatGPT وفرقتهما المحكمة... إليكم ما حصل مع هذا الثنائي

مباحثات أجراها وفد الحزب التقدميّ الاشتراكيّ في دمشق

أخبار لبنان

2026-04-25

مباحثات أجراها وفد الحزب التقدميّ الاشتراكيّ في دمشق

شحٌّ في مادة البنزين في البقاع... إليكم التفاصيل

2026-07-27

شحٌّ في مادة البنزين في البقاع... إليكم التفاصيل

بالفيديو

لماذا لم يضرب ترامب إيران؟

أخبار دولية

14:24

لماذا لم يضرب ترامب إيران؟

هل رفع رئيس اتحاد الفيفا انفانتينو الراية البيضاء؟

13:37

هل رفع رئيس اتحاد الفيفا انفانتينو الراية البيضاء؟

"تلغرام" يواجه موجة متصاعدة من الاتهامات والملاحقات

أخبار دولية

13:34

"تلغرام" يواجه موجة متصاعدة من الاتهامات والملاحقات

خمسون ألف مهاجر يعبرون من المغرب إلى سبتة... ما علاقة إسرائيل؟

أخبار دولية

13:32

خمسون ألف مهاجر يعبرون من المغرب إلى سبتة... ما علاقة إسرائيل؟

أنقرة تبحث عن أكثر من النفط… اتفاق خط كركوك - جيهان بداية معركة النفوذ في العراق

أخبار دولية

13:30

أنقرة تبحث عن أكثر من النفط… اتفاق خط كركوك - جيهان بداية معركة النفوذ في العراق

الكهرباء مشكلة المشكلات... وسط مساعٍ لمعالجة هذه الأزمة المزمنة من مصر والأردن وصولاً إلى تركيا

أمن وقضاء

13:28

الكهرباء مشكلة المشكلات... وسط مساعٍ لمعالجة هذه الأزمة المزمنة من مصر والأردن وصولاً إلى تركيا

محمية جزر النخيل في طرابلس... مورد اقتصادي واعد للمدينة

تقارير نشرة الاخبار

13:22

محمية جزر النخيل في طرابلس... مورد اقتصادي واعد للمدينة

التفجيرات الاسرائيلية لا تتوقف... وعين تل أبيب على تلة علي الطاهر

أخبار دولية

13:15

التفجيرات الاسرائيلية لا تتوقف... وعين تل أبيب على تلة علي الطاهر

تفاصيل مسار قضية رياض سلامة وتوقيفه…

أمن وقضاء

13:13

تفاصيل مسار قضية رياض سلامة وتوقيفه…

الأكثر قراءة

24 ساعة

7 أيام

شهر

الرئيس الأميركيّ: الولايات المتحدة وإسرائيل تعلّقان شنّ ضربات على إيران

1

الرئيس الأميركيّ: الولايات المتحدة وإسرائيل تعلّقان شنّ ضربات على إيران

وكيل رياض سلامة: عائلة الحاكم السابق تناشد القضاء حماية حقّه بالحياة وبالعلاج وتؤكد أن الانتصار الحقيقي والوحيد يبقى في جلاء الحقيقة

2

وكيل رياض سلامة: عائلة الحاكم السابق تناشد القضاء حماية حقّه بالحياة وبالعلاج وتؤكد أن الانتصار الحقيقي والوحيد يبقى في جلاء الحقيقة

الكتل الحارة تبلغ ذروتها غدا قبل ان تبدأ بالتراجع الثلاثاء

3

الكتل الحارة تبلغ ذروتها غدا قبل ان تبدأ بالتراجع الثلاثاء

معلومات للـLBCI: حاكم مصرف لبنان السابق رياض سلامة أعلن إضرابه عن الطعام مطالبًا بنقله من سجن رومية وإعادته إلى مستشفى بحنّس

4

معلومات للـLBCI: حاكم مصرف لبنان السابق رياض سلامة أعلن إضرابه عن الطعام مطالبًا بنقله من سجن رومية وإعادته إلى مستشفى بحنّس

الجيش يوضح: إصابة العسكريين في كفرا ناجمة عن انفجار جسم مشبوه والتحقيقات مستمرة

5

الجيش يوضح: إصابة العسكريين في كفرا ناجمة عن انفجار جسم مشبوه والتحقيقات مستمرة

محافظ بيروت يقترح تسمية شارعين في رأس بيروت وعين المريسة باسم فنانين

6

محافظ بيروت يقترح تسمية شارعين في رأس بيروت وعين المريسة باسم فنانين

مسؤول قضائي لـ"أ.ف.ب": نقل حاكم مصرف لبنان السابق من المستشفى إلى السجن

7

مسؤول قضائي لـ"أ.ف.ب": نقل حاكم مصرف لبنان السابق من المستشفى إلى السجن

الجيش الإسرائيليّ: بعد ثمانية أشهر إنجاز مهمات جنوبي لبنان

8

الجيش الإسرائيليّ: بعد ثمانية أشهر إنجاز مهمات جنوبي لبنان

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم

Google Play

App Store

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

We use
cookies

We use cookies to make
your experience on this
website better.

Accept

Learn More